Enginar Dolması

Hazırlama zamanı
15 dk
Pişirme zamanı
55 dk
Zorluk derecesi
orta
Kaç kişi
1 kişi
Tür
Video Tarif
Gönderen
Tarih
1 adet
Enginar
200 gram
Kıyma
4 yemek.ksg
Dere otu
2 yemek.ksg
Taze soğan
1 yemek.ksg
Tereyağı
1/2 çb
Zeytinyağı
1 tutam
Tuz
1 tutam
Karabiber
Enginar Dolması

Enginar dolması İdil Tatari’nin tarifi. Malzeme ölçüleri:

  • ymk.kasigi: Yemek kaşığı
  • ç.b: Çay bardağı
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyShare on RedditShare on StumbleUponEmail this to someone
  1. Enginarlarınızı video’da gösterildiği şekilde temizleyin. İçini limonla ovup, limonlu suda bekletin.
  2. Taze soğanı kavurun, kıymayı ekleyip kavurun. Tuz, karabiber ekleyin. En son dereotunu ekleyip ateşten alın.
  3. Tencereye enginarı koyun, içini kıymalı harç ile doldurun. Enginarın 3’te 1 ine gelecek şekilde sıcak su ekleyin
  4. Tencerenin kapağını kapatıp, pirinçler pişinceye kadar (45-50 dakika) pişirin.

Henüz yorum yok, ilk gönderen siz olun!

Bir Cevap Yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar * ile gösterilmiştir.

*
*