Mantar Dolması

Hazırlama zamanı
10 dk
Pişirme zamanı
15 dk
Zorluk derecesi
kolay
Kaç kişi
2 kişi
Tür
Resimli Tarif
Gönderen
Tarih
8 adet
Mantar
200 gram
Ispanak
3 diş
sarımsak
2 yemek.ksg
Tereyağı
1 çk
Tuz
1 çk
Karabiber
3 yemek.ksg
Krem Peynir
1/2 sb
Parmesan peyniri (Rendelenmiş)
Mantar Dolması

Mantar dolması için malzeme ölçüleri:

  • s.b: Su bardağı
  • y.k: Yemek kaşığı
  • ç.k: Çay kaşığı
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyShare on RedditShare on StumbleUponEmail this to someone
  1. Ispanakları yıkayıp ince kıyın ve kenara alın.Sarımsakları iyice ezin. Mantarların ortasını çıkartın ve ince ince doğrayın
  2. Tavayı ocağa alıp ısıtın, mantarları çanak şeklinde tavaya dizin ve sularını salana kadar pişirin.
  3. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, mantarların sap kısımlarını ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin, sarımsakları ilave edin ve 1-2 dakika daha soteleyin
  4. Son olarak ıspanakları, tuz ve karabiberi ilave edin ve sönünceye kadar soteleyin.Ocaktaki mantarların sularını ıspanaklı karışıma ilave edin ve mantarları pişirme kabına dizin.
  5. Ispanaklar pişince karışımı bir kaseye alın, krem peynirini ekleyip iyice karıştırın.
  6. Ispanaklı karışımla mantarların ortasını doldurun, üzerlerine rendelenmiş parmesan serpin ve önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirip servis edin.

Henüz yorum yok, ilk gönderen siz olun!

Bir Cevap Yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar * ile gösterilmiştir.

*
*