Patlıcanlı Pilav

Hazırlama zamanı
15 dk
Pişirme zamanı
15 dk
Zorluk derecesi
orta
Kaç kişi
2 kişi
Tür
Video Tarif
Gönderen
Tarih
2 adet
Patlıcan
1 sb
Pirinç
1 1/2 sb
Su
1/2 çb
Zeytinyağı
1 tutam
Taze soğan
1 tutam
Taze nane
1 çk
Tuz
1 çk
Kara biber
Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav nasıl yapılır. İdil Tatari’nin videolu tarifinde.

 

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on YummlyShare on RedditShare on StumbleUponEmail this to someone
  1. Patlıcanları doğrayın tuzlu suda yarım saat bekletin. İyice kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartın, kağıt havluya alın.
  2. Pirinci yarım saat sıcak suda bekletin, süzün ve bol suda yıkayın.
  3. Taze soğanı kavurun. Pirinci ekleyip, tekrar kavurun. Patlıcanları da ekleyin, suyunu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
  4. Pirinç suyunu çektikten sonra, üzerine temiz bir mutfak havlusu koyun ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  5. Demlenen pilavı bol nane ile servis edin.

Henüz yorum yok, ilk gönderen siz olun!

Bir Cevap Yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar * ile gösterilmiştir.

*
*